Diese Woche am Mittagstisch bei Villa Maria | Kreta kulinarisch…

 

…gibt es folgende Köstlichkeiten à la Kreta zum Genießen:

Am Dienstag servieren wir Spanakopitakia – Griechischer Mini-Spinat-Pie (A | v, vgn) zur Vorspeise sowie Paradeiser-Bulgureintopf mit Feta (A, G, O | v) im Hauptgang, am Mittwoch gibt es Griechische Zwiebelsuppe (A, G, O | v, aWvgn) und Melanzani-Saganaki (G, O | v). Weiter geht es am Donnerstag mit Bruschette mit Rucola-Walnuss-Pesto (A, G, H | v) sowie Pastitsio (Griechischer Nudelauflauf) (A, C, G). Am Freitag verwöhnen wir mit einem Salat mit Apfelspalten und Walnüssen (H | v, vgn) sowie Erdäpfel-Ei-Auflauf „Kriti“ (C, G | v).

Als kretischen Wein der Woche empfehlen wir „Marisini White“ von der Digenakis Winery, Kaloni (Provinz Heraklion): Ein beeindruckender, frischer, trockener Weißwein aus der kretisch-autochthonen Rebsorte Muscat Spinas mit aristokratischem Profil. Edle Aromen frischer Früchte als idealer Rahmen für das reiche, angenehme Bukett und den vollmundigen Geschmack. Ein ausbalancierter Säuregehalt und langer Abgang. 13% Alkohol. 9 – 11°C Trinktemperatur. Perfekt als Aperitifwein sowie zu Fisch, weißem Fleisch oder würzigem Käse.

Kretische Küche – leicht bekömmlich, wohlschmeckend, abwechslungsreich und gesund! Bei Villa Maria zudem täglich frisch gekocht mit unserem Bio-Olivenöl Nativ Extra aus eigener Erzeugung… Und – das mit den Speisen servierte Weißbrot ist im Preis bereits inbegriffen.

Alle unsere Tagesvorspeisen und -hauptgerichte gibt es zwischen 12.00 und 15.00 Uhr (so lange der Vorrat reicht) zum bei uns Genießen im Villa Maria – Genussladen & Mezedes-Bar Wien 8, Josefstädter Straße 69, A 1080 Wien, Villa Maria – Genussladen Wiener Neustadt, Neunkirchner Straße 17, A 2700 Wiener Neustadt oder auch zum Mitnehmen.

Καλή όρεξη (Guten Appetit) !

 

 

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