Mittagstisch von Villa Maria

 

Was gibt es diese Woche Köstliches am Mittagstisch von Villa Maria | Kreta kulinarisch?

 

Dienstag verwöhnen wir unsere Gäste mit Paradeissuppe mit Kritharakinudeln (A | v, vgn) zur Vorspeise sowie Erdäpfeleintopf Viannos (M | v, vgn) im Hauptgang, am Mittwoch gibt es Choriatiki (Griechischer Bauernsalat) (G | v) und Jouvarlakia (Fleischbällchen in Avgolemono-Suppe) (A, C). Am Donnerstag servieren wir Thymian-Knoblauch-Paradeiser (v, vgn) und Kichererbseneintopf mit Blattspinat und Feta (G, H, O | v, aWvgn) sowie am Freitag Tyrokafteri (G | v) und Kolokythoboureko (Zucchini-Erdäpfelauflauf) (G | v).

Als kretischen Wein der Woche empfehlen wir „Materia Red“ von der Agelakis Winery, Thrapsanó (Provinz Heraklion): Ein wunderbarer, typischer, reinsortiger Merlot mit intensiver rot-lila Farbe und dem Bouquet explosiver Aromen roter Früchte, die durch die Anwesenheit süßer Gewürze verstärkt werden. Perfekt ausbalancierter, lebhafter Geschmack mit einem charakteristischen, langen, aromatischen Abgang. 13,0% Alkohol. 16 – 18°C Trinktemperatur nach 30 bis 60min Dekantieren. Perfekt zu gegrilltem Fleisch wie zu gelbem Käse.

Kretische Küche – leicht bekömmlich, wohlschmeckend, abwechslungsreich und gesund! Bei Villa Maria zudem täglich frisch gekocht mit unserem Bio-Olivenöl Nativ Extra aus eigener Erzeugung… Und – das mit den Speisen servierte Weißbrot ist im Preis bereits inbegriffen.

Alle unsere Tagesvorspeisen und -hauptgerichte gibt es zwischen 12.00 und 15.00 Uhr (so lange der Vorrat reicht) zum bei uns Genießen im Villa Maria – Genussladen & Mezedes-Bar Wien 8, Josefstädter Straße 69, A 1080 Wien, Villa Maria – Genussladen Wiener Neustadt, Neunkirchner Straße 17, A 2700 Wiener Neustadt oder auch zum Mitnehmen.

 

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