Domaine Gavalas: Bio-AN, Efivos White & Vilana

 

Sonniger Genuss á la Kreta – auch im trüben Lockdown…
Heute: Domaine Gavalas – Bio-AN, -Efivos White & -Vilana

 

Nikos Gavalas produziert im kleinen Dorf Vorias auf rund 400 Metern Seehöhe am Ausgang der Messara-Ebene, Kreta wunderbare Rot- wie Weißweine in mittlerweile 4. Generation, seit 2001 in Bio-Qualität.

Bio-AN: Eine viertelsüße Roséwein aus 50% Kotsifali- und 50% Cabernet-Sauvignon-Trauben. Hell-rosa Farbe, ein Bukett nach frischen Früchten und Blumen sowie ein reicher, fruchtiger Nachgeschmack.

Bio-Efivos White, der „weiße Teenager“ ist eine Weißwein-Cuvèe aus Sauvignon Blanc (70%) und den kretisch-autochtonen Trauben Vilana (20%) sowie Muscat Spinas (10%). Hellgelbe Farbe und Aromen nach frischen Früchten und blühenden Blumen sowie lange anhaltender Nachgeschmack.

Bio-Vilana: Ein reinsortiger, trockener Weißwein, gekeltert aus der kretisch-autochthonen Traube Vilana, der durch komplexe Zitrus- wie Pfirsicharomen und fruchtigem Geschmack mit angenehmer Säure besticht.

Sonniger Genuss á la Kreta: Villa Maria – Genussladen & Mezedes-Bar Wien 8, Josefstädter Straße 69, Villa Maria – Genussladen Wiener Neustadt, Neunkirchner Straße 17 sowie im Webshop unter diesem Link: https://www.villamaria.at/produkt-kategorie/wein-raki-ver-juice/page/2/