Die Villa Maria – Bio-Oliven-Ernte hat begonnen…

 

Wie jedes Jahr beginnt auch heuer die Bio-Olivenernte bei Villa Maria | Kreta kulinarisch mit der Ernte der Essoliven… Die Bäume mit Kalamon-, Koroneiki-, Tsounati- und Chontrolia-Oliven zum Essen werden abgeerntet und diese zur Entbitterung in Wasser eingelegt.

Und in Kürze geht es weiter mit den Bio-Ölolivenhainen in Adravasti und Kelaria, nahe Zakros, Ost-Kreta…