Lebenskunst Villa Maria

Diese Woche am Mittagstisch von Villa Maria | Kreta kulinarisch…

Von Dienstag bis Freitag gibt es diese Woche Zucchinicremesuppe mit frischer Minze (v, vgn) als Tagessuppe, Melanzani mit Hühnerbrustfilet als Tageshauptgericht sowie als Tages-Special Vegetarischer Mezedesteller à la Kreta (A, D, G, H, N | v).

Als kretischen Wein der Woche empfehlen wir „Sangiovese“ von der Douloufákis Winery (Dafnes, Provinz Heraklion): Eine edle, trockene Rotwein-Cuvée aus 70% Sangiovese- und 30% Cabernet-Sauvignon-Trauben. Milde würzige Noten, verfeinert durch subtile Geschmacksnuancen, die an Tabak, Kirsche, dunkle Schokolade und kretische Kräuter erinnern. Dichte Struktur mit samtigen Tanninen. Komplex am Gaumen, dominiert von Noten schwarzer Früchte sowie lange im Abgang. 12 Monate in französischen Eichenfässern gereift. 14% Alkohol. 17°C Trinktemperatur nach 30 bis 60min Dekantieren Perfekt zu rotem Fleisch, Wild, reichen Soßen oder Hartkäse.

Kretische Küche – leicht bekömmlich, wohlschmeckend, abwechslungsreich und gesund! Bei Villa Maria zudem frisch gekocht mit unserem Bio-Olivenöl Nativ Extra aus eigener Erzeugung… Und – das mit den Speisen servierte Weißbrot ist im Preis bereits inbegriffen.

Alle unsere Mittagsgerichte gibt es zwischen 12.00 und 15.00 Uhr (so lange der Vorrat reicht) zum bei uns Genießen im Villa Maria – Genussladen & Mezedes-Bar Wien 8, Josefstädter Straße 69, A 1080 Wien, Villa Maria – Genussladen Wiener Neustadt, Neunkirchner Straße 17, A 2700 Wiener Neustadt oder auch zum Mitnehmen.

Καλή όρεξη (Guten Appetit) !

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