Diese Woche am Mittagstisch bei Villa Maria…

 

Kulinarischer Genuss à la Kreta: Diese Woche am Mittagstisch bei Villa Maria…

Am kommenden Dienstag verwöhnen wir unsere Mittagsgäste mit Karotosoupa mit Äpfeln und Griechischem Joghurt (G | v, aWvgn) zur Vorspeise sowie Spinat-Fetaknödel (A, C, G | v) im Hauptgang. Am Mittwoch gibt es Bruschetta mit Birne, Nüssen und Blauschimmelkäse (A, G, H | v) sowie Gigantes aus dem Backofen (G, H, L, O | v), am Donnerstag Blattsalat mit Stangensellerie und Anthotyro (G, L | v, aWvgn) sowie Griechischen Fleisch-Sellerie-Eintopf (A, L, O). Am Freitag, dem letzten Tag unserer Mittagstischwoche servieren wir Ntakos (A, G | v) und Gebratenen Schafkäse im Speckmantel (G).

Als kretischen Wein der Woche empfehlen wir „Cornelia“ von der Agelakis Winery, Thrapsano Pediados (Provinz Heraklion): Eine einzigartige Rotwein-Cuvée aus den internationalen Sorten Merlot und Syrah sowie der kretisch-autochthonen Traube Liatiko mit intensiv-rubinroter Farbe. Ein komplexes, aromatisches Potential mit Noten von roten Früchten und Gewürzen. Exquisiter und ausgewogener Geschmack mit runden Tanninen und langem aromatischen Abgang. 6 Monate in französischen Eichenfässern gereift. 13,5% Alkohol. Perfekt zu gebratenem oder gegrilltem Fleisch wie zu gelbem Käse.

Kretische Küche – leicht bekömmlich, wohlschmeckend, abwechslungsreich und gesund! Bei Villa Maria zudem täglich frisch gekocht mit unserem Bio-Olivenöl Nativ Extra aus eigener Erzeugung… Und – das mit den Speisen servierte Weißbrot ist im Preis bereits inbegriffen.

Alle unsere Tagesvorspeisen und -hauptgerichte gibt es zwischen 12.00 und 15.00 Uhr (so lange der Vorrat reicht) zum bei uns Genießen im Villa Maria – Genussladen & Mezedes-Bar Wien 8, Josefstädter Straße 69, A 1080 Wien, Villa Maria – Genussladen Wiener Neustadt, Neunkirchner Straße 17, A 2700 Wiener Neustadt oder auch zum Mitnehmen.

Καλή όρεξη (Guten Appetit) !

 

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