Villa Maria – Wein der Woche: Domaine Gavalas: Bio-Fragospito

 

Nikos Gavalas produziert im kleinen Dorf Vorias auf rund 400 Metern Seehöhe am Ausgang der Messara-Ebene, Kreta wunderbare Rot- wie Weißweine in mittlerweile 4. Generation, seit 2001 in Bio-Qualität.

50% Cabernet Sauvignon, 50% Syrah

Eine vollmundige Rotweincuvée mit tiefroter Farbe und Aromen von Trockenfrüchten, Schokolade und Vanille sowie intensiven Tanninen und langem Nachgeschmack.

18 Monate in französischen Eichenfässern gereift.

14,5% Alkohol

10 bis 15 Jahre Lagerungsfähigkeit

18°C Trinktemperatur nach 30 bis 60min Dekantieren

Perfekt zu rotem Fleisch, gegrilltem Gemüse wie hartem Käse.

Erhältlich in unseren Villa Maria – Genussläden in A 1080 Wien, Josefstädter Straße 69 und A 2700 Wiener Neustadt, Neunkirchner Straße 17 sowie im Webshop unter diesem Link: https://www.villamaria.at/produkt/domaine-gavalas-fragospito-cabernet-sauvignon-syrah-075-liter-flasche/