Villa Maria:  „Praxis I / Haralabakis Winery

 

NEU bei Villa Maria | Kreta kulinarisch: „Praxis I“ / Haralabakis Winery – unser Wein der Woche.

 

Was 2005 als Hobby einer Steuerberaterfamilie aus Heraklion begann, umfasst heute 20 Hektar Weinberge auf rund 400 Metern Seehöhe und die 2017 eröffnete, modernste Winery Kretas: Haralabakis. Basierend auf den Erfahrungen des Großvaters Nikolaos aus Avli, der erst Weinbau betrieben, dann das Gut rein auf Oliven umgestellt hat, hat dessen Sohn Giannis Haralambakis, Steuerberater und Winzer, 2014 wieder den Weinbau ins Zentrum des Familienbetriebs gestellt. Große Investitionen wurden getätigt, Länderei dazu gekauft, ein Önologe engagiert und schließlich 2018 die ersten Haralabakis Weine präsentiert.

Trockener Weißwein

70% Vidiano, 30% Assyrtiko

Eine kraftvolle Weißwein-Cuvèe aus der kretisch-autochthonen Traube Vidiano sowie Assyrtiko, die perfekt für die harmonische Verschmelzung von Kreta mit der Ägäis steht. Fruchtige Aromen wie Aprikosen- und Pfirsichdüfte treffen in diesem Wein auf einen gut verborgenen mineralischen Charakter.

13,5% Alkohol

10 – 12°C Trinktemperatur

Perfekt zu Mediterraner Küche, Fisch und Meeresfrüchten, weißem Fleisch wie leichtem Käse.

0,75 Liter-Flasche

Erhältlich in unseren Villa Maria – Genussläden in A 1080 Wien, Josefstädter Straße 69 und A 2700 Wiener Neustadt, Neunkirchner Straße 17 sowie im Webshop unter diesem Link: https://www.villamaria.at/produkt/haralabkis-winery-praxi-i-vidiano-assyrtiko-075-liter-flasche/

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