Sommerlicher Genuss á la Kreta: Villa Maria – Früchte in Sirup (Glyko)

 

Unsere Villa Maria – Früchte in Sirup werden in Gergeri, Kreta, einem malerischen Dorf am Fuße des Ida-Gebirges, von einer kleinen Kooperative für uns in Handarbeit produziert.

Glyko, ein typisches „Spoon food“, genießt man pur… Oder gemeinsam mit molligem Joghurt (am besten natürlich griechischem!)… Perfekt schmeckt es auch zu Käse – und je würziger dieser, desto kontrastreicher und süßer sollte die Glyko-Frucht sein… Auch interessant: Glyko zu rotem Fleisch und Wildgerichten… Und – es wäre nicht Kreta: Glyko harmoniert auch perfekt mit Raki (Tsikoudia)…

Bergamotte in Sirup: Zutaten: 50% Bergamotteschalen, 50% Zucker. Bitterorange in Sirup: Zutaten: 50% Bitterorangenschalen, 50% Zucker. Grapefruit in Sirup: Zutaten: 50% Grapefruitschalen, 50% Zucker. Weintraube in Sirup: Zutaten: 50% Weintrauben, 50% Zucker.

Süß und verführerisch…

Sommerlicher Genuss á la Kreta: Villa Maria – Genussladen & Mezedes-Bar Wien 8, Josefstädter Straße 69, Villa Maria – Genussladen Wiener Neustadt, Neunkirchner Straße 17 sowie im Webshop unter diesem Link: https://www.villamaria.at/produkt-kategorie/fruechte-in-sirup-honig-marmelade/