“γλυκιά ζωή”: Πως θα διατηρήσουμε τα όστρακα;
Πως θα διατηρήσουμε τα όστρακα; Πως θα ξεχωρίσουμε τον χειροποίητο μαστιχάτο χαλβά; Με τι ποτό θα συνοδέψουμε την ταραμοσαλάτα και τις σουπιές με σπανάκι; Ποια λαγάνα να προτιμήσω φέτος; Ποιο πανάρχαιο έθιμο ελκύει επισκέπτες από όλο τον κόσμο;
Η εκπομπή γαστρονομίας, διατροφής και εναλλακτικού τουρισμού “γλυκιά ζωή” στρώνει το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας σήμερα Παρασκευή στις 5 το απόγευμα και για ένα δίωρο στο Πρώτο Πρόγραμμα και στη “Φωνή της Ελλάδας”.
Ο σεφ Κώστας Γιαννακός μας μαθαίνει όλα τα μυστικά για τα όστρακα και η οινοχόος Giovanna Lykou τα σωστά pairings για το σαρακοστιανό τραπέζι. Ακόμη, ο Χαλβάς Ελευθερίου με ιστορία από το 1900 μας ενημερώνει για το πιο θρεπτικό γλύκισμα της σαρακοστής και ο Στέφανος Λιβάνιος από το Τρομερό Παιδί για τα μυστικά της λαγάνας.
Τέλος, η δημοσιογράφος της ΕΡΤ Xrysa Samou Mitrengas μας ξεναγεί στο πανάρχαιο έθιμο των κουδουνοφόρων του Σοχού.
Στην παραγωγή της εκπομπής ο δημοσιογράφος Nikos Ioannidis.
Ακρόαση από το internet: www.ertecho.gr , μέσα από τα κανάλια ήχου της τηλεόρασης στην ένδειξη proto και στην ένδειξη Voice of Greece, στους 105.8 και 91.6 στα FM, στις κατά τόπους συχνότητες του πρώτου προγράμματος στην περιφέρεια καθώς και δορυφορικά μέσω HellasSat και Hotbird.
