Έλα Καλωσόρισες …: Γίγαντες … πλακί
Γρηγόριος Ζεϊμπέκης
…και ύστερα την τομάτα, να ενώνεις τους Γίγαντες της Ελλάδας… μετά δεν έχουν ανάγκη, κάν’ τους στο φούρνο «Αλά Πλακουί» «πλακ ελεφάντ» «μεγκάλα λευκό πλάκ πλούκ» «χάι κονσερβ φασολ πλάκ κανς» «μούτσος αλα πλάκας», «πλα τσάι τε τζερι» «φασόλι γκρεγκαντ ιλ φόρνο» «αΤα τουρκ φασούλ κεμπάπ» «Ντο φα σολ ρε πλάκα μας κάνεις»… Για περισσότερες ιδέες, ο Γρηγόριος Ζεϊμπέκης μιλά ιδιαίτερα περί τα της συνταγής για Έλληνες Γίγαντες… πλακί στο φούρνο στην σειρά εκπομπών του «σκέψεις & +σκέψεις στην κουζίνα του ΟΙΚΟΣ» και αυτό το Σάββατο 6 Φεβρουαρίου 2021, στις 5:00 (ώρα Ελλ.) στο Ραδιόφωνο Ήφαιστος της Βιέννης …παρακαλώ προσοχή μην συνωστίζεστε υπάρχουν γίγαντες.
Απαλλάξου από το βαρύ σου πανωφόρι, να πάρε και παντούφλες
νύψε τα χέρια σου, ξέπλυνε με καθάριο νερό το πρόσωπο δες καθαρότερα τα πράγματα… ακριβώς δίπλα σου άσπρη πετσέτα μοσχοβολά πράσινο σαπούνι ελιάς!!
ξεφύσησέ, πες «γεια» στον καθρέπτη,
Το σπίτι είναι δικό σου
Καθόμαστε δα… στην ελληνική εστία την ανέκαθεν φιλόξενη καλή μεριά, την κουζίνα που λέμε σήμερα.
Έτσι κάμαν οι Ομηρικοί πρόγονοι μας,
Πρέπει να κρατάμε πίσω κάτι να μας καρτερά, ο νόστος.
Αναπαύσου απαλλαγμένος από το σκοτεινό θόρυβο των μηχανών.
Εδώ από το παράθυρο έρχεται η δύναμη του ήλιου, καλοδεχούμενη. Χρειαζόμαστε ο ένας τον άλλο πιο πολύ από την σιωπή της ατομικότητας, και όλα τα απατηλά «υπέρ εγώ μας», αγαπώ αγκαλιάζω, πεινώ τρώγω, διψώ πίνω.
Η απλότητα θα μας ελευθερώσει, ας Χαλαρώσουμε.
Αναγνωρίζοντας τις δυνατότητες μας μαζί γινόμαστε κοντά «τριακόσιοι».
Τριακόσιοι άριστοι, δίκαιοι, γεμάτοι Αρετή πιότερο και από την αγάπη…
Τα υπόλοιπα θα τα μαγειρέψουμε στις εκπομπές….
«σκέψεις και +σκέψεις στην κουζίνα» του «ΟΙΚΟΣ» κέντρου της γης γαστρονομίας του πολιτισμού μας, οικοδεσπότης ο Γρηγόριος Ζεϊμπέκης κι εσείς, φιλοξενούμαστε στο ράδιο Ήφαιστος. Που υποστηρίζει το όνειρο… να αφήσουμε κληρονομιά στην κοινωνία ότι χρήσιμο και ωφέλιμο.
Βοηθήστε μας με την συμμετοχή σας, να ξεπεράσουμε την ευγενική απραξία και να το κάνουμε πραγματικότητα.
Από 19 Σεπτεμβρίου και πρώτα ο Θεός κάθε δεύτερο Σάββατο στις 16:00 κεντρικής Ευρώπης.
Σημερινή Συνταγή: Γίγαντες … πλακί
Παρακαλώ η επικοινωνία είναι το σπουδαιότερο.
E Mail: gastroverein,oikos@gmail.com
www.facebook.com/griescische gastronomie/
Καλή σας ακρόαση!!!
Site
http://radio.hephaestuswien.com
Live24
http://live24.gr/radio/generic.jsp?sid=3110
Στο Google Play Store
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.hsservices.HephaestusRadio
Και στο Amazon App
