Diese Woche am Mittagstisch von Villa Maria | Kreta kulinarisch in Wien 8 und Wiener Neustadt…
Am Dienstag und Freitag in Wiener Neustadt sowie – diese Woche – von Montag bis Donnerstag in Wien 8 verwöhnen wir mit Karotosoupa mit Äpfeln (v, vgn) sowie Kürbiscremesuppe mit karamellisiertem Speck als Tagessuppen, Hühnerfilet mit Tricolore-Paprika à la Zakros und Fisolen in Tomatensauce (Fasolakia kokkinista) (O | v, vgn) als Tageshauptgerichte sowie Bruschetta mit Birne, Nüssen und Blauschimmelkäse (A, G, H | v) als Tages-Special.
Als kretischen Wein der Woche empfehlen wir „Takimi Kotsifali“ von der Agelakis Winery (Thrapsano, Provinz Heraklion): Ein besonders eleganter Natural wine mit tiefvioletter Farbe, vollem Körper, weichen Tanninen, ausgewogener Säure und einem langen Nachgeschmack. Zwölf Monate in – für das antike Kreta typischen – Ton-Amphoren gereift. 14% Alkohol. 16°C Trinktemperatur, optimalerweise in einer Karaffe dekantiert. Perfekt zu rotem Fleisch und gereiftem Käse.
Kretische Küche – leicht bekömmlich, wohlschmeckend, abwechslungsreich und gesund! Bei Villa Maria zudem frisch gekocht mit unserem Bio-Olivenöl Nativ Extra aus eigener Erzeugung… Und – das mit den Speisen servierte Weißbrot ist im Preis bereits inbegriffen.
Alle unsere Mittagsgerichte gibt es zwischen 12.00 und 14.30 Uhr (so lange der Vorrat reicht) zum bei uns Genießen im Villa Maria – Genussladen, Mezedes & Wein-Bar Wien 8, Josefstädter Straße 69 (T: 01 – 411 54 75), Villa Maria – Genussladen, Mezedes & Wein-Bar Wiener Neustadt, Neunkirchner Straße 17 (T: 0676 – 705 67 62) oder auch zum Mitnehmen.
Καλή όρεξη (Guten Appetit) !
