Diese Woche am Mittagstisch von Villa Maria | Kreta kulinarisch…
Von Dienstag bis Freitag gibt es diese Woche Karotosoupa mit Äpfeln und Griechischem Joghurt (G | v, aWvgn) als Tagessuppe, Soutzoukakia (Griechische Fleischbällchen in Tomatensauce) (A, C, G, O) als Tageshauptgericht sowie als Tages-Special Salat aus Blaukraut, Broccoli, Karotten und gebratenem Apaki (N | aWv, aWvgn).
Als kretischen Wein der Woche empfehlen wir „Bio-Kotsifali“ von der Domaine Zacharioudakis (Plouti, Provinz Heraklion): Ein reinsortiger Bio-Kotsifali mit kräftig-roter Farbe und Aromen von roten Früchten, die sich harmonisch in die Reifung im Eichenfass einfügen. Weich und reich im Geschmack, runde Tannine und aromatischer Abgang. Gut-strukturierte Säure. 6 Monate in französischen Eichenfässern gereift. 14,5% Alkohol, 10 Jahre Lagerungsfähigkeit, 17°C Trinktemperatur nach 30 bis 60min Dekantieren. Perfekt zu rotem Fleisch und reifem Käse.
Kretische Küche – leicht bekömmlich, wohlschmeckend, abwechslungsreich und gesund! Bei Villa Maria zudem frisch gekocht mit unserem Bio-Olivenöl Nativ Extra aus eigener Erzeugung… Und – das mit den Speisen servierte Weißbrot ist im Preis bereits inbegriffen.
Alle unsere Mittagsgerichte gibt es zwischen 12.00 und 15.00 Uhr (so lange der Vorrat reicht) zum bei uns Genießen im Villa Maria – Genussladen & Mezedes-Bar Wien 8, Josefstädter Straße 69, A 1080 Wien, Villa Maria – Genussladen Wiener Neustadt, Neunkirchner Straße 17, A 2700 Wiener Neustadt oder auch zum Mitnehmen.
Καλή όρεξη (Guten Appetit) !
