Diese Woche am Mittagstisch von Villa Maria | Kreta kulinarisch in Wien 8…
Am Montag (nur in 1080 Wien) verwöhnen wir mit Karfiol-Erdäpfelsuppe (G | v) als Tagessuppe, Fakes (Kretischer Linseneintopf) (H | v, vgn) als Tageshauptgericht und Stifado vom Huhn (O) als Tages-Special.
Von Dienstag bis Freitag (nur in Wien 8) gibt es diese Woche Karfiol-Erdäpfelsuppe (G | v) als Tagessuppe, Hühnerfilet mit Pilzen und Fisolen (A, G) als Tageshauptgericht sowie als Tages-Special Bunter Blattsalat mit Apfel, Ei und Dille à la „Rethimno“ (C | v).
Als kretischen Wein der Woche empfehlen wir „White Diva“ von der Klados Winery (Pánormos, Provinz Rethimno): Ein kräftiger, trockener, reinsortiger Weißwein aus der kretisch-autochthonen Traube Vidiano mit hellen, gelb-grünen Farbreflexen, komplexen Aromen von Zitrusfrüchten und Aprikosen sowie mineralische Noten. Dazu ein cremiger Geschmack mit ausgewogener Säure und lange anhaltendem Abgang. 13,3% Alkohol, 8 – 10°C Trinktemperatur. Perfekt zu Meeresfrüchten, Fleisch in weißer Soße und einer großen Auswahl an Käse.
Kretische Küche – leicht bekömmlich, wohlschmeckend, abwechslungsreich und gesund! Bei Villa Maria zudem frisch gekocht mit unserem Bio-Olivenöl Nativ Extra aus eigener Erzeugung… Und – das mit den Speisen servierte Weißbrot ist im Preis bereits inbegriffen.
Alle unsere Mittagsgerichte gibt es zwischen 12.00 und 15.00 Uhr (so lange der Vorrat reicht) zum bei uns Genießen im Villa Maria – Genussladen & Mezedes-Bar Wien 8, Josefstädter Straße 69 oder auch zum Mitnehmen.
Καλή όρεξη (Guten Appetit) !
