Von Dienstag bis Freitag gibt es diese Woche Griechischen Paprika-Gazpacho mit Feta und Chili (A, G | v) als – kühlend-kalte – Tagessuppe, Erdäpfeleintopf Viannos (M | v, vgn)als Tageshauptgericht sowie
Read More
Villa Maria – Natives Bio-Olivenöl Extra ist ein sehr fruchtiges Öl, angenehm nach grünen Bananen und frisch geschnittenem grünen Gras riechend, mittelbitter am Gaumen und -scharf
Read More
20km südlich von Heraklion im kleinen Dorf Kaloni beginnt ein neuer Stern am Weinhimmel Kretas aufzugehen… Die Digenakis Winery! Ein kleines, aber feines Weingut auf rund 330m
Read More
„Privatkirchler“ mischen um orthodoxe Afrika-Mission mit Weiter Weg von Wolfratshausen zum orthodoxen Metropoliten von Epirus Von Heinz Gstrein Kairo. Der Papst-Patriarch von Alexandria, Tawadros
Read More
Von Dienstag bis Freitag gibt es diese Woche Paradeissuppe mit Kritharakinudeln (A | v, vgn) als Tagessuppe, Hühnerfilet in Tomaten-Kapernsauce als Tageshauptgericht sowie als Tages-Special Bruschette mit Birne, Nüssen und Blauschimmelkäse (A, G,
Read More
Auf Kreta wächst so manches spezielle Kräutlein wie so manche besondere Frucht… Doch – wer denkt bei Oreganoblüten oder Bitterorangen schon an Gin? Nun –
Read More
Eingebettet inmitten von Weinbergen und Olivenhainen ist die noch junge Agelakis Winery in Thrapsano Pediados, Provinz Heraklion beheimatet, einem kleinen Dorf berühmt für seine Terrakotta-Produktion. Seit 2015
Read More