Eingebettet inmitten von Weinbergen und Olivenhainen ist die noch junge Agelakis Winery in Thrapsano Pediados, Provinz Heraklion beheimatet, einem kleinen Dorf berühmt für seine Terrakotta-Produktion. Seit 2015
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Fava, Tsatsiki oder Zitronenhummus? Dolmades, Melitsanosalata oder Loukaniko? Malvasia Aromatica, Muscat Spinas oder Vidiano? Liatiko, Merlot oder Syrah? Am besten ALLES mal durchprobieren! Mezedes &
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Photo: Roland-Knie ©Sebastian-Zäschke Rollettmuseum, Mittwoch, 30. August 2023, 19 Uhr „…ein armer Vorklang nur zum großen Lied“ Ein Abend für Jura Soyfer Gestaltet von Roland
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Fava, Tsatsiki oder Zitronenhummus? Dolmades, Melitsanosalata oder Loukaniko? Malvasia Aromatica, Muscat Spinas oder Vidiano? Liatiko, Merlot oder Syrah? Am besten ALLES mal durchprobieren! Mezedes &
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20km südlich von Heraklion im kleinen Dorf Kaloni beginnt ein neuer Stern am Weinhimmel Kretas aufzugehen… Die Digenakis Winery! Ein kleines, aber feines Weingut auf rund 330m
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Von Mittwoch bis Freitag (nur in 1080 Wien) gibt es diese Woche Suppe vom Florini-Paprika mit Joghurt und Thymian (G | v, aWvgn) als Tagessuppe, Hühnerfilet mit Tricolore-Paprika à la
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Unser wohlschmeckendes, wertvolles Villa Maria – Natives Bio-Olivenöl Extra entstammt der behutsamen Pflege unserer Ölbäume in Zakros, einem kleinen, malerischen Dorf im Osten Kretas, reich an 4.000-jähriger Tradition in der Olivenkultivierung
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Am Montag (nur in 1080 Wien) verwöhnen wir mit Roter Xinohondros-Suppe mit frischer Zitrone (A, G) als Tagessuppe, Fakes (Kretischer Linseneintopf) (H | v, vgn) als Tageshauptgericht und Stifado vom Huhn (O) als Tages-Special. Von
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Nikos Gavalas produziert im kleinen Dorf Vorias auf rund 400 Metern Seehöhe am Ausgang der Messara-Ebene, Kreta wunderbare Rot- wie Weißweine in mittlerweile 4. Generation,
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Melonensalat mit Chili und Feta? Kretischer Brotsalat? Ospriada (Griechischer Salat aus gemischten Hülsenfrüchten? Oder doch lieber – klassisch – Choriatiki (Griechischer Bauernsalat)? Am besten ALLES
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