Heute hat die Villa Maria – Bio-Olivenernte 2023 begonnen…
Mit heutigem Tag ging es am Villa Maria – Bio-Olivenhain „Kelaria“, Kreta mit der diesjährigen Ernte los…
Obwohl es heuer im gesamten Mittelmeerraum – und insbesonders auch auf Kreta – große Ernteausfälle bishin zu Nullernten bei Oliven gibt, sind die Ölbäume im Gebiet rund um Zakros, Ostkreta dicht befüllt… Offensichtlich hat Gottvater Zeus heuer seine schützende Hand über diese wunderschöne Landschaft gelegt, als es im Mai zur Zeit der Olivenblüte im ganzen Mittelmeerraum untypisch kalt war… Der Zeitpunkt der optimalen Ernte wurde durch das kalte Wetter zwar um zwei Wochen nach hinten verschoben, die noch grünen Koroneiki-Oliven zeigen aber eine hohe Qualität mit hohem Polyphenolgehalt…
Von unserem Olivenhain-Manager Andreas und seinem Team werden nun die nächsten zehn Tage die kleinen Koroneiki-Oliven geerntet, um dann abends in der modernen, TÜV-Austria-Hellas zertifizierten Oliven-Ölmühle von Zakros zu wertvollem Villa Maria – Bio-Olivenöl Nativ Extra, wohlriechend nach frischgeschnittenem, grünen Gras mit einer Nuance grüner Banane sowie am Gaumen mittelbitter und beim Abgang mittelscharf schmeckend, verarbeitet zu werden.
Wir freuen uns auf den neuen Jahrgang!
Erhältlich ist unser hochwertiges Bio-Olivenöl in unserem Villa Maria – Genussladen, Mezedes & Wein-Bar Wien 8 in A 1080 Wien, Josefstädter Straße 69 und Villa Maria – Genussladen, Mezedes & Wein-Bar Wiener Neustadt in A 2700 Wiener Neustadt, Neunkirchner Straße 17 sowie im Webshop unter diesem Link: https://www.villamaria.at/produkt-kategorie/bio-olivenoel-bio-oliven/.
Weitere Fotos findet man auf unserer Facebook-Seite unter diesem Link: https://www.facebook.com/villamariakretakulinarisch.neo/posts/pfbid02nrWNDT3A8p6gqPAYGGT3TUTq4nTG7UCyLwh24DQy7UNaQZNdSqrw3xCadNXD2r58l
