Diese Woche am Mittagstisch von Villa Maria | Kreta kulinarisch…
Am Montag (nur in 1080 Wien) verwöhnen wir mit Avgolemono (Ei-Zitronen-Suppe) mit Kritharakinudeln und getrocknetem Bergsalbei (A, C) als Tagessuppe, Fakes (Kretischer Linseneintopf) (H | v, vgn) als Tageshauptgericht und Stifado vom Huhn (O) als Tages-Special.
Von Dienstag bis Freitag gibt es diese Woche Avgolemono (Ei-Zitronen-Suppe) mit Kritharakinudeln und getrocknetem Bergsalbei (A, C) als Tagessuppe, Hühnerbrustfilet mit sonnengetrockneten Tomaten und Pilzen (A, G, O) als Tageshauptgericht sowie als Tages-Special Bunter Blattsalat mit Apfel, Ei und Dille à la „Rethimno“ (C | v).
Als kretischen Wein der Woche empfehlen wir „Nymphaios“ von der Digenakis Winery (Kaloní, Provinz Heraklion): Die Kombination der klassischen internationalen Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot zeichnet diese kräftige Rotweincuvée aus. Tief-rubinrote Farbe sowie ein Bukett nach Pflaumen und Vanille, ein reicher Körper sowie weiche Tannine. 12 Monate in französischen Eichenfässern gereift. 14% Alkohol. Perfekt zu gebratenem oder gegrillten roten Fleisch wie zu gelbem Käse.
Kretische Küche – leicht bekömmlich, wohlschmeckend, abwechslungsreich und gesund! Bei Villa Maria zudem frisch gekocht mit unserem Bio-Olivenöl Nativ Extra aus eigener Erzeugung… Und – das mit den Speisen servierte Weißbrot ist im Preis bereits inbegriffen.
Alle unsere Mittagsgerichte gibt es zwischen 12.00 und 15.00 Uhr (so lange der Vorrat reicht) zum bei uns Genießen im Villa Maria – Genussladen & Mezedes-Bar Wien 8, Josefstädter Straße 69, A 1080 Wien, Villa Maria – Genussladen Wiener Neustadt, Neunkirchner Straße 17, A 2700 Wiener Neustadt oder auch zum Mitnehmen.
Καλή όρεξη (Guten Appetit) !
