Diese Woche am Mittagstisch von Villa Maria | Kreta kulinarisch…
Am Montag (nur in 1080 Wien) verwöhnen wir mit Rote Xinohondros-Suppe mit frischer Zitrone (A, G) als Tagessuppe, Fakes (Kretischer Linseneintopf) (H | v, vgn) als Tageshauptgericht und Stifado vom Huhn (O) als Tages-Special.
Von Dienstag bis Freitag gibt es diese Woche Rote Xinohondros-Suppe mit frischer Zitrone (A, G) als Tagessuppe, Melanzani mit Hühnerbrustfilet als Tageshauptgericht sowie als Tages-Special Geröstete Endivie mit Gorgonzola und Rosmarin-Olivenöl (G | v).
Als kretischen Wein der Woche empfehlen wir „Fragospito Red“ von der Domaine Gavalas (Vori, Provinz Heraklion): Eine vollmundige Rotweincuvée aus 50% Cabernet Sauvignon und 50% Syrah mit tiefroter Farbe und Aromen von Trockenfrüchten, Schokolade und Vanille sowie intensiven Tanninen und langem Nachgeschmack. 18 Monate in französischen Eichenfässern gereift. 14,5% Alkohol, 10 bis 15 Jahre Lagerungsfähigkeit, 18°C Trinktemperatur nach 30 bis 60min Dekantieren. Perfekt zu rotem Fleisch, gegrilltem Gemüse wie hartem Käse.
Kretische Küche – leicht bekömmlich, wohlschmeckend, abwechslungsreich und gesund! Bei Villa Maria zudem frisch gekocht mit unserem Bio-Olivenöl Nativ Extra aus eigener Erzeugung… Und – das mit den Speisen servierte Weißbrot ist im Preis bereits inbegriffen.
Alle unsere Mittagsgerichte gibt es zwischen 12.00 und 15.00 Uhr (so lange der Vorrat reicht) zum bei uns Genießen im Villa Maria – Genussladen & Mezedes-Bar Wien 8, Josefstädter Straße 69, A 1080 Wien, Villa Maria – Genussladen Wiener Neustadt, Neunkirchner Straße 17, A 2700 Wiener Neustadt oder auch zum Mitnehmen.
Καλή όρεξη (Guten Appetit) !
